香中别有韵，清极不知寒。出自唐代诗人崔道融作品《梅花》。描写在孤寒中的梅花，坚韧顽强，傲然独立。诗人对北风的嘱托即是诗人爱花借花，恐其早谢心情的泄露。也许诗人带病观梅，笛声更易拨动他惜花的心弦吧。寒梅初开即恐其落.这里应隐含着诗人对人生的伤叹。
作品原文
梅花
崔道融
数萼初含雪，孤标画本难。
香中别有韵，清极不知寒。
横笛和愁听，斜枝倚病看。
朔风如解意，容易莫摧残。(朔风 一作：逆风)
作品注释
1、萼（è）：花冠外面的绿色被片。
2、朔风：一作：逆风。指冬天的风，也指寒风、西北风。
作品译文
梅花初放，花萼中还含着白雪；梅花美丽孤傲，即使要入画，都会担心难画的传神。
花香中别有韵致，清雅的都不知道冬的寒冷。
梅花的枝干横斜错落，似愁似病。
北风如果能够理解梅花的心意，就请不要再摧残她了。
在孤寒中的梅花，坚韧顽强，傲然独立，潇洒的北风啊，请你放慢脚步，精心的呵护她吧！你忍心在如此严寒之中再摧残她吗？
作品鉴赏
这首诗前四句描写了几枝一海花初绽乍放，洁白如雪。虽有孤高绝俗的神韵，但却不能淋漓尽致的表现于画中。她素雅高洁，不畏寒箱，淡淡的香气中蕴含着铮铮气韵。后四句重在抒情。笛声是最易引起人之愁思的.古人所谓‘’愁人不愿听，自到枕边来”，何况笛声中更有《梅花落》之曲，因而这横玉声中很容.易引’起人借花惆怅之情。诗人病躯独倚，在一片寒香混着笛声的景象中，诗人隐隐动了徘恻之心:北风如果理解我怜悔之意干万不要轻易予以摧残，让她多开些时间吧。“容易”这里作轻.易讲。“朔风”即北风，阮籍有诗云:“朔风厉严寒.阴气下微霜”。
雪梅，诗人对北风的嘱托即是诗人爱花借花，恐其早谢心情的泄露。也许诗人带病观梅，笛声更易拨动他惜花的心弦吧。寒梅初开即恐其落.这里应隐含着诗人对人生的伤叹。
作者简介
崔道融（生卒年不详），唐代诗人，自号东瓯散人。荆州江陵（今湖北江陵县）人。乾宁二年（895年）前后，任永嘉（今浙江省温州市）县令，早年曾游历陕西、湖北、河南、江西、浙江、福建等地。后入朝为右补阙，不久因避战乱入闽。僖宗乾符二年（875年），于永嘉山斋集诗500首，辑为《申唐诗》3卷。另有《东浮集》9卷，当为入闽后所作。与司空图、方干为诗友。《全唐诗》录存其诗近八十首。